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运动营养与膳食（运动康复专业）
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运动营养与膳食（运动康复专业）
新鲜蔬菜和水果已被公认为是最佳的防癌食物。（章节：第四章难度：2）
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最新试题
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米、面、蛋类以煮蒸的烹饪方法为最好。（章
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（ ）具有促进钙、磷两种矿物元素吸收的
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平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平
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下列不是热量营养素的是（ ）。A、糖类
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动物食品中也含有膳食纤维。（章节：第五章
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食物中含必需氨基酸越多，其营养价值就越高
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（ ）是蛋白质的重要生理功能。A、组成
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对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用
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鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（ ）
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维持人体基本生命活动的能量消耗是（ ）
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机体在运动中利用最快最直接的能量是（
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谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其
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运动中每隔（ ）分钟可以补充含糖饮料或
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论述营养食谱的编制原则
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参加有氧代谢的运动锻炼，血液中胆固醇含量
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长期大量食用碾磨过分精白的米和面粉容易引
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经研究，维生素C具有阻断亚硝胺合成作用，
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谷类消耗量最大的膳食结构是（ ）。A、
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体育锻炼是一种以健身为目的的被动身体活动
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随年龄增长,钙的吸收率（ ）。A、增加
