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营养与食品卫生学(预防医学)
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预防医学期末复习
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营养与食品卫生学(预防医学)
可阻断N-亚硝基化合物合成的物质有(章节:第九章,难度:4)
A、维生素C
B、维生素E
C、β-胡萝卜素
D、大蒜
E、维生素D
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