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营养与食品卫生学（预防医学）

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食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是(章节：第三章，难度：)

  • A、大豆蛋白质
  • B、鸡蛋蛋白质
  • C、鱼类蛋白质
  • D、谷类蛋白质
  • E、肉类蛋白质
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