多做题，通过考试没问题！

营养与食品卫生学（预防医学）

题库首页>预防医学期末复习>营养与食品卫生学（预防医学）

肉类食品在冷冻贮藏中可发生哪些变化（章节：第三章，难度：）

  • A、变色
  • B、蛋白质变性
  • C、自溶
  • D、脂肪氧化
  • E、后熟
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题