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食品安全学（药物制剂）

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2010年3月，地沟油事件，主要是由于地沟油中含有的黄曲霉素具有强烈致癌作用，还可导致肝脏病变、肝细胞变性、坏死 。

对本事件以下说法不正确的是

  • A、中毒原因为生物性食物中毒
  • B、中毒原因为化学性食物中毒
  • C、应加强监管力度，改善监管模式，完善监管体制
  • D、消费者不要购买无证、来路不明的食用油
  • E、地沟油事件，是由于地沟油中含有的黄曲霉素具有强烈致癌作用
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