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营养与食品卫生学（预防医学）

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用以判断储备铁缺乏期的指标是(章节：第一章，难度：3)

  • A、血清铁
  • B、铁结合力
  • C、运铁蛋白饱和度
  • D、血清铁蛋白
  • E、血红蛋白
正确答案:D
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