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运动营养与膳食（运动康复专业）
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运动营养与膳食（运动康复专业）
来自零食的能量可以不计入全天能量摄入之中。（章节：第四章难度：1）
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（ ）称为呼吸商。A、食物在体内氧化生
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增肌粉是一种（ ）由构成的一种营养补剂
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下列食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨
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为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最
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人体所需能量来源依次是（ ）。A、脂肪
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微量元素锌被称为生命之花，它主要来源于（
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贝类海产品、红色肉类和动物内脏是锌的极好
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动物肌肉内碳水化合物的存在形式为（ ）
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1g脂肪在体内氧化实际产生的能量，即生理
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在日常生活中应减少（ ）脂肪摄取量，以
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生命活动或运动过程中能量供应的能源物质是
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在体内被称为“不动脂”的脂类是（ ）。
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（ ）代谢是指生物体利用相对较小、较简
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按脂肪酸饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和
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《中国居民膳食指南》建议每人每天摄入（
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最容易导致低血糖症状发生的运动时间段是（
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一般混合膳食的食物热效应是增加基础代谢的
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1g碳水化合物在体内氧化能产生（ ）k
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脂肪是（ ）和（ ）组成的酯。A、甘
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治疗营养性肥胖的首选疗法是（ ）。A、
