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营养与食品卫生学(预防医学)
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预防医学期末复习
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营养与食品卫生学(预防医学)
富含核黄素的食物是(章节:第一章,难度:)
A、动物内脏
B、瘦肉
C、谷类
D、鲜豆类
E、坚果类
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细菌性食物中毒发病机制可分为______
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某人长期酗酒,最近出现嘴角裂纹,口腔黏膜
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下列属于半纤维的是(章节:第一章,难度:
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下列属于食品添加剂的是(章节:第九章,难
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对动物有致癌作用的有(章节:第十章,难度
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蒸馏酒中主要存在的有害物质包括 ____
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孕妇最常见的营养缺乏病是(章节:第四章,