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营养与食品卫生学(预防医学)

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1960年英国火鸡因食用有毒饲料后,表现为食欲减退、羽翼下垂,解剖可见肝脏弥漫性充血、坏死、胆管增生,肝出血等表现。该事件属于(章节:第十四章,难度:3)

  • A、化学性食物中毒
  • B、放射性物质引起的食物中毒
  • C、寄生虫引起的食物中毒
  • D、真菌毒素引起的食物中毒
  • E、有毒植物性引起的食物中毒
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