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蛋白质工程原理（生物技术）
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蛋白质工程原理（生物技术）
球状蛋白质分子中有_______侧链的氨基酸残基长位于分子表面与水结合，而又_______侧链的氨基酸位于分子内部。（章节：第一章 难度：3）
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