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营养与食品卫生学(预防医学)

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某家庭5口人,吃了晚餐后,出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷、荨麻疹或哮喘等症状,晚餐有猪肉、鱼、蘑菇、青菜,餐后水果,引起中毒最可能的食物是(章节:第十二章,难度:3)

  • A、猪肉
  • B、鱼
  • C、蘑菇
  • D、青菜
  • E、水果
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