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发酵工程(生物技术)

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论述提出几种有效提高溶氧的方法。

正确答案:有效提高溶氧的方法:主要是设法提高氧传递的推动力和液相体积氧传递系数KLα。(1)搅拌,增加溶氧、促进微生物悬浮混合;(2)可以通过增加发酵罐罐压;或增加空气中氧的含量,进行富氧通气操作,即通过深冷分离法、吸附分离法及膜分离法制得富氧空气,然后通入培养液。
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