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发酵工程(生物技术)
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发酵工程(生物技术)
下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述,不正确的是 ( )
A、发酵时需不断通入无菌空气,否则会积累乳酸
B、发酵时常采用的培养基为液体天然培养基
C、从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产
D、当菌体生长进入稳定期时,补充营养物可提高谷氨酸产量
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