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发酵工程（生物技术）
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发酵工程（生物技术）
染菌对产物提取和产品质量的影响有哪些？
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KLa的测定方法最常用的( )A、亚硫酸
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高密度发酵存在的问题包括（ ）A、发酵液
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关于补料控制描述不正确的是（ ）A、供
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下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，不
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机械搅拌通风发酵罐的装量（ ）A、90%
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典型的发酵过程包括以下哪几个基本组成部分
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溶解氧的测定方法包括亚硫酸盐氧化法、取样
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下列描述不正确的是（ ）。A、无菌试
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常用菌种保藏方法有（ ）A、沙土管保藏法
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凡能引起寄主细胞迅速裂解的噬菌体，称为（
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人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生
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对于有两种及以上的混合碳源（特别是微生物
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在培养基中掺入CaCO3可以分别用于检测
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1676年（ ）首先观察到微生物的存在。
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硫酸铵经微生物生理作用（代谢）后能形成酸
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二氧化碳是微生物在生长繁殖过程中的代谢废
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空气过滤除菌的经典流程（ ）次除油水。
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有一发酵罐内装40m3培养基，原污染程度
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分批发酵
