多做题,通过考试没问题!
营养与食品卫生学(预防医学)
题库首页
>
预防医学期末复习
>
营养与食品卫生学(预防医学)
蔬菜和水果在烹调过程中主要是_________和_________的损失和破坏。(章节:第三章 难度:1)
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持__
·
下列食物中多不饱和脂肪酸含量最多的是(
·
营养发展纲要中保障合理的食物摄入量的总体
·
对某人群进行营养调查,实验室指标中选用了
·
阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高
·
为了防止油脂酸败,不宜采取的措施是(章节
·
苯并芘对动物的最主要的危害是(章节:第九
·
下列有关影响人体基础代谢的因素叙述正确的
·
金黄色葡萄球菌食物中毒中毒机制为 ___
·
油脂经反复高温加热,可促使脂肪产生(章节
热门试题
·
副溶血性弧菌多发于沿海地带,夏季常见,引
·
膳调中称量法的缺点是花费人力和时间较多,
·
食品卫生法律规范的结构由( )
·
当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是
·
某山区一些患者甲状腺中等程度肿大,四肢短
·
多环芳烃(PAH)化合物是一类具有较强(
·
孕妇每日铁的供给量应是多少(章节:第四章
·
多不饱和脂肪酸含量较少的食物是(章节:第
·
儿童缺锌表现为(章节:第一章,难度:3)
·
不利于钙吸收的因素有(章节:第一章,难度