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酶工程原理(生物技术)

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下列哪一种酶具有抗菌、消炎、镇痛等作用,主要从蛋清和植物及微生物种分离得到(章节:第十章 难度:2)

  • A、蛋白酶
  • B、脂肪酶
  • C、超氧化物歧化酶
  • D、溶菌酶
正确答案:D
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