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发酵工程(生物技术)
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生物技术期末复习
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发酵工程(生物技术)
空气过滤除菌流程分析错误的是( )
A、冷却后要加热的原因是冷却后的压缩空气相对湿度由100%降低到0%
B、压缩空气要降温冷却防烧伤介质、发酵液局部热激及水分蒸发,严重影响发酵
C、冷却时要除水的原因可能有冷凝水析出,防止过滤器因有水长菌遭堵塞
D、冷却后要加热的原因是冷却后的压缩空气相对湿度由100%降低到50~60%
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