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发酵工程（生物技术）
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发酵工程（生物技术）
菌种退化：
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放线菌的杂交方法（ ）A、F因子转
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恒化法：通过调节营养物的流加速度，利用浊
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主要影响供氧效果的因素不包括（）A、搅拌
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空气分布管的“死角”染菌所采取的防治措施
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在分批发酵中，最好的收获期是指数生长期。
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在培养基中掺入酪素可以分别用于检测菌株产
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从实测的不同形状的生长曲线能初步判断菌种
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影响体积溶氧系数KLa的三大因素是什么？
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噬菌体污染的防治措施（）A、认真保藏好生
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下列描述错误的是（ ）A、随温度的升高，
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下列描述不正确的（ ）A、种子罐级数是
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下列能够提高生物体突变频率的物质是（
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下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，不
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硫酸铵经微生物生理作用（代谢）后能形成酸
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对于有两种及以上的混合碳源（特别是微生物
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空气介质过滤除菌的机制包括（ ）A、
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溶解氧的测定方法有化学法、极谱法、（
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从微生物学角度阐述发酵的是（ ）。A
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临界溶氧浓度是（）A、在一定温度和压力下
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发酵过程中受浅绿色菌落的杂菌污染的原因最
