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发酵工程（生物技术）
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发酵工程（生物技术）
影响体积溶氧系数KLa的三大因素是什么？
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发酵工业菌种的主要来源途径（ ）A
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发酵技术特点（）A、发酵过程以生命体的自
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下列关于泡沫的不利影响不正确的是( )A
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回复突变
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典型的发酵过程包括以下哪几个基本组成部分
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指在分批培养过程中，间歇或连续地补加新鲜
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环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖
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发酵过程中补料的目的包括（ ）A、解除
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呼吸商（RQ）：
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灭菌是指用物理或化学方法杀死物料、容器、
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鉴定微生物的水平包括（ ）A、细胞的形
