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营养与食品卫生学(预防医学)
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预防医学期末复习
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营养与食品卫生学(预防医学)
采用K 值评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于(章节:第九章,难度:)
A、0.19
B、0.23
C、0.25
D、0.28
E、0.31
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