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酶工程原理（生物技术）
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酶工程原理（生物技术）
在双水相萃取过程中，关键是制备好双水相系统。（章节：第四章难度：2）
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去除革兰氏阴性菌细胞壁需由溶菌酶和下列哪
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关于大分子结合修饰酶描述错误的是（章节：
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对于某些耐高温的酶可以采用（章节：第九章
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酶在非水介质中的催化作用称为______
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酶催化反应的产物为碱性时，固定化酶的最适
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双水相系统（章节：第四章难度：3）
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超滤技术有何应用？（章节：第四章 难度：
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在低浓度的盐存在的条件下，酶的溶解度随盐
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催化两个化合物缩成一个化合物的酶称为合成
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