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发酵工程（生物技术）
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发酵工程（生物技术）
细胞比生长速率
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发明了丙酮丁醇发酵，建立了真正的无杂菌发
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介质过滤除菌：
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关于极谱法测定溶解氧浓度描述错误的（
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下列关于溶解氧控制描述不正确的是（ ）
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年老的细胞比年轻细胞对不良环境的抵抗力差
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紫外诱变育种属于（ ）A、物理诱变B、化
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溶氧新概念是指在液相中加入氧载体，在菌体
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根据发酵时间过程分析，微生物生长与产物合
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肉汤培养法可以根据颜色变化可以检查、判断
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KLa亦可称为“通气效率”, 可用来衡量
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下列关于连续培养描述正确的是（ ）
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关于沙土管保藏法描述错误的（ ）A、低温
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论述提出几种有效提高溶氧的方法。
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微生物遗传学鉴定的方法（ ）A、DNA的
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分批发酵过程中，微生物生长通常要经历延滞
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当培养基中不希望pH发生变化时，应该（
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在分离时，为提高菌种的分离效率，对含微生
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下列描述错误的是（ ）A、培养液中基质浓
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下列属于发酵异常现象（ ）A、菌体生长差
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下列属于基因的直接进化（ ）A、自然选育
