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蛋白质工程原理（生物技术）
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生物技术期末复习
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蛋白质工程原理（生物技术）
下列哪项与蛋白质的变性无关？（章节：第五章 难度：3)
A、肽键断裂
B、氢键被破坏
C、离子键被破坏
D、疏水键被破坏
正确答案:
A
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