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发酵工程（生物技术）

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糖的比消耗速率qs一定时，下列描述正确的（ ）

  • A、当T<Tm时，m↑，μ ↑, B↓ 底物转化效率高
  • B、当T>Tm时， m ↓ ， μ ↓, B ↑ 底物转化效率低
  • C、当T=Tm时，比生长速率为最大比生长速率
  • D、不确定
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