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发酵工程（生物技术）
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发酵工程（生物技术）
连续培养
正确答案:
发酵过程中一边补入新鲜料液一边放出等量的发酵液，使发酵罐内的体积维持恒定。 达到稳态后，整个过程中菌的浓度，产物浓度，限制性基质浓度都是恒定的。
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