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运动营养与膳食（运动康复专业）
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运动营养与膳食（运动康复专业）
消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管包括口腔、食管、胃、小肠、结肠。（章节：第一章难度：4）
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健康教育是营养教育的一个分支和组成部分。
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大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（
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长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（
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具有加强胰岛素作用的元素是（ ）。A、
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影响体质与健康的后天因素是（ ）。A、
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微量元素（ ）是维生素B12的组成成分
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（ ）能促进脑细胞的生长发育，经常吃海
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对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用
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血浆中维生素E由下列哪个蛋白质携带至各个
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下列哪些物质可以促进铁的吸收（ ）。A
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下列不是热量营养素的是（ ）。A、糖类
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下列哪个不属于支链氨基酸（ ）。A、亮
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低温作用人员膳食供给应注意增加（ ）的
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男运动员每日能量需求为（ ）。A、30
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能够反应人体纵向高度的主要形态指标是（
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成年人每日膳食纤维的摄入量以（ ）g为
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牛奶中碳水化合物的存在形式为（ ）。A
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下列氨基酸中，不是人体必需氨基酸的是（
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运动能力下降的营养学因素说法不正确的是(
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（ ）是蛋白质的重要生理功能。A、组成
