试题预览
1、食品强化就是
- A、调整（添加）食品中营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
- B、调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
- C、调整（添加）食品中营养素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
- D、调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
- E、调整（添加）食品中的矿物质，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
4、下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是
- A、《九十年代中国儿童发展规划纲要》
- B、《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》
- C、《中国营养改善行动计划》
- D、《特定人群膳食指南》
- E、《学生集体用餐卫生监督办法》
【正确答案-参考解析】：参加考试可见 点击进入查看
