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临床营养(副高)

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食物营养学（单选题1）

  • 试卷价格：VIP独享
  • 年份：2019年
  • 类型：章节练习
  • 总分：150.00分
  • 总题数：150题
  • 作答：200分钟
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试题预览
1、体内维生素B1缺乏，TPP效应是
  • A、<15％
  • B、>16％
  • C、<12％
  • D、>25％
  • E、>18％
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2、母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素
  • A、4～5
  • B、6～7
  • C、4～6
  • D、7～8
  • E、3～8
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3、下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了
  • A、高蛋白膳食
  • B、高脂肪膳食
  • C、大豆及豆制品
  • D、维生素C、维生素B1和叶酸
  • E、不饱和脂肪酸
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4、不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有
  • A、红细胞凝血素
  • B、异黄铜
  • C、抗生物素蛋白
  • D、硫胺素酶
  • E、胆固醇
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5、豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的
  • A、蛋白质
  • B、必需氨基酸
  • C、赖氨酸
  • D、苏氨酸
  • E、蛋氨酸
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