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营养与食品卫生(副高)[085]
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营养与食品卫生(副高)[085]
微波处理对食品中维生素的影响是( )。
A、维生素C大量损失
B、维生素B
、B
不能保存
C、维生素C增加
D、易导致维生素缺乏
E、抗氧化活性降低
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