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营养与食品卫生(副高)［085］

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关于河豚毒素表述错误的是

  • A、一种很强的神经毒素
  • B、引起的中毒潜伏期较长
  • C、对热稳定
  • D、盐腌或日晒不能破坏该毒素
  • E、主要存在于卵巢
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