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医学基础知识
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医学基础知识
RDA是指
A、适宜摄入量
B、估计平均需求量
C、生理需要量
D、推荐营养素供给量
E、可耐受最高摄入量
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保存蔬菜水果最适宜的温度约为A、-2℃B
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我国允许使用的合成色素共有几种A、7种B
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研制强化食品的目的不包括A、使某种食品达
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某孕妇因血钙低,经常出现腿部抽搐,经了解
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妊娠期妇女血容量比妊娠前约增加A、5%~
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维生素D在血液中主要的存在形式是A、维生
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对有明显结核症状的病畜奶应A、就地消毒销
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检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是A、膈肌
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引起副溶血性弧菌的主要食物是A、谷类B、
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残留有机氯农药最多的食品是A、肉鱼类B、
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维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成A、
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喝牛奶后出现腹痛、腹泻等症状可改用A、酸
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脂肪的能量系数为A、35.6kJB、36
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大剂量具有降低血胆固醇水平的是A、硫胺素
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下列能够引起胃肠型毒蕈中毒的有毒成分是A
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能够干扰铁吸收的是A、赖氨酸B、苹果酸C
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按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求,
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消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌
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男性的基础代谢水平高于女性,原因主要是A