有关孕妇患风疹与婴儿先天性畸形关系的临床研究，研究对象为某地2012年1月到2014年12月的孕妇。患风疹的孕妇共有578例，为暴露组。在未患过风疹的孕妇中随机抽取2%样本作为非暴露组，共5717例。追踪观察出生的婴儿直至2岁，诊断是否患有先天畸形，结果如下：暴露组的先天畸形率为6.9%，非暴露组的先天畸形率为2.3%，所有婴儿的先天畸形率为4.6%。 　　根据上述案例，回答下列问题： 　　（1）指出该案例研究采用的流行病学调查方法，此研究方法最常见的偏倚是什么？如何控制？ 　　（2）本案例中要反映暴露与发病的关联强度，应使用什么统计指标？请计算该指标的值。