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营养学

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下列哪项可用于硫胺素机体营养状况评价(　　)。

  • A、红细胞转酮醇酶活力系数
  • B、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
  • C、红细胞溶血试验
  • D、脱氧尿嘧啶抑制试验
  • E、相对剂量反应试验
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