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营养学
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营养学
湿性脚气病主要引起( )。
A、下肢水肿
B、上行性多发性神经炎
C、肌肉乏力
D、腱反射异常
E、肌肉疼痛
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导致铁摄入过多的原因有( )。A、
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最重要的储铁化合物有( )。A、血铁黄
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1、 能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分
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1、 大豆的限制氨基酸是( )。2
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蛋白质生物价是评价A、食物蛋白质含氮量的
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我国成人钙可耐受最高摄入量是A、1g/d
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中枢神经系统的能量来源是A、脂肪B、矿物
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人体铁缺乏可分为三个渐进的阶段,血红蛋白
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豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类
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核黄素缺乏可引起以下哪种症状A、多发性神
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正常膳食时,钙从尿中排出量约为摄入量的(
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半胱氨酸在体内可由哪种氨基酸转变而成A、
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3岁儿童佝偻病后遗症最常见的表现是A、乒
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蛋白质的互补作用是指( )。A、糖
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维生素B
α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少(
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