女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。
可疑其患有的疾病是( )。
- A、毛囊角化症
- B、癞皮病
- C、周围神经炎
- D、维生素C缺乏病
- E、脚气病
根据以上症状，分析其可能缺乏的营养素为( )。
- A、铁
- B、维生素C
- C、维生素B
- D、维生素B
- E、叶酸
如确诊需进行的相关检查是( )。
- A、血浆维生素C浓度
- B、测血清铁蛋白含量
- C、测定红细胞中核黄素含量
- D、血浆同型半胱氨酸试验
- E、测红细胞转酮醇酶活力系数
膳食中应注意多食用( )。
- A、鱼类
- B、瘦肉
- C、马铃薯
- D、柑橘类水果
- E、干果类
如需尽快痊愈，可适量服用的营养素是( )。
- A、叶酸补充剂
- B、维生素B
- C、维生素B
- D、维生素C
- E、硫酸亚铁
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