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营养学

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下列关于血糖生成指数(GD说法错误的是

  • A、GI是衡量食物摄入后引起血糖反应的一项有生理意义的指标
  • B、高GI食物进入胃肠后消化快,吸收完全
  • C、低GI食物在胃肠停留时间长,释放缓慢
  • D、建议糖尿病患者尽量选择低GI的食物
  • E、GI可以确定一种特定碳水化合物食物升高血糖的程度
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