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营养学

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肝性脑病患者开始增加动物蛋白时

  • A、选择产氨较多的蛋白质
  • B、不宜供给含植物蛋白质的食品
  • C、应增加含氮多的动物蛋白
  • D、动物性蛋白中牛奶含氮最少
  • E、动物性蛋白中鸡肉含氮最少
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