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营养学
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营养学
在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。
该大豆分离蛋白的PER值为( )。
A、1.3
B、0.8
C、0.4
D、2.6
E、2.5
该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为( )。
A、2.50
B、3.60
C、1.25
D、1.30
E、1.35
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