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营养学

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男性,62岁,血脂和胆固醇升高10年,有冠心病史4年,近日左侧胸部有剧烈疼痛,心电图示:左前壁心肌梗死。

营养治疗原则为

  • A、低脂、限糖类、高不饱和脂肪酸
  • B、低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸
  • C、低脂、限糖类、高饱和脂肪酸
  • D、低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸
  • E、低胆固醇、高饱和脂肪酸

采用的治疗饮食为

  • A、低脂饮食
  • B、高脂、低盐饮食
  • C、低胆固醇饮食
  • D、低盐、低蛋白饮食
  • E、低脂、低胆固醇饮食

以下各组食物不能选用

  • A、大米、豆腐、胡萝卜
  • B、青菜、玉米、猪瘦肉
  • C、燕麦、紫菜、莴笋
  • D、高粱米、蟹黄、竹笋
  • E、茭白、标准粉、核桃仁
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