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营养学

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女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。

导致胎儿神经管未闭合的原因可能是(　　)。

  • A、缺乏泛酸
  • B、缺乏叶酸
  • C、缺乏蛋白质
  • D、缺乏生物素
  • E、缺乏抗坏血酸

该维生素的主要食物来源为(　　)。

  • A、干果类
  • B、绿叶蔬菜
  • C、水果
  • D、菌类
  • E、果汁
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