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营养学
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营养学
每个医院的营养科都应有本院的
A、营养病历
B、膳食常规
C、食谱
D、膳食营养计算本
E、营养评价表
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用称重饮食的患者原可食用100g大米，现
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食品安全评价的急性毒性试验包括( )。
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1、平均需要量的缩写是( )。2、
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关于先天畸形说法错误的是( )。A、孕
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何种食物受黄曲霉素污染最为严重( )。
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谷类中含有的主要矿物质是( )。A
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某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力
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如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会
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高原环境中，哪种营养素能最灵敏地适应高原
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1、确定食物蛋白质含量的实验方法可采用(
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大豆中具有降脂作用的物质是( )。A、
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冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到( )。
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含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸丰富的食物
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1、 产生抽筋现象最可能的原因是2、 在
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乌龙茶属于( )。A、不加工茶B、再加
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1、 根据流行病学研究，在老年人血脂中逐
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人体测量资料中，最基础的数据是( )。
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要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓
