该大豆分离蛋白的PER值为(　　)。

• A、0.4
• B、0.8
• C、2.6
• D、2.5
• E、1.3

该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为(　　)。

• A、2.50
• B、1.35
• C、1.30
• D、1.25
• E、3.60