参与构成与味觉有关的蛋白质--味觉素的营养素是( )。

• A、钙
• B、锌
• C、钠
• D、铬
• E、铁

参与构成葡萄糖耐量因子的营养素是( )。

• A、钙
• B、锌
• C、钠
• D、铬
• E、铁

维持神经与肌肉的正常兴奋性和神经冲动的传导的是( )。

• A、钙
• B、锌
• C、钠
• D、铬
• E、铁