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营养(士)[108]
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营养(士)[108]
下列炊具中使维生素C的更多损失( )。
A、铝锅
B、铜锅
C、砂锅
D、陶瓷锅
E、电磁炉
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1、根据以上表现,可能是缺乏( )
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长期服用肠道灭菌药可引起缺乏下列哪种维生
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临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是(
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反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是(
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以下为产热营养素的是A、胡萝卜素B、硫胺
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构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和
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下列属于单糖的有( )。A、蔗糖B
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缺乏可导致毛细血管脆性增加,伤口愈合延缓
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不利于钙吸收的因素,不包括( )。
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下列可降低非血红素铁吸收的因素是A、维生
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1、与动脉硬化发病有关的氨基酸是(
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成年男子、轻体力劳动,蛋白质推荐摄入量(
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蛋类食物中铁含量较高,但吸收率较低,主要
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以下属于碳水化合物的是A、糖脂B、氨基多