试题预览
1、关于泛酸的说法不正确的是( )。
- A、泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱
- B、泛酸的主要商品形式是泛酸钙
- C、泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
- D、泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
- E、泛酸在自然界仅存在于动物细胞中
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3、维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是( )。
- A、25-OH-D
- B、1，25(OH)
D - C、7-脱氢胆固醇
- D、24，25(OH)D
- E、麦角固醇
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4、膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是( )。
- A、膳食叶酸当量(DFE)=1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
- B、膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)
- C、膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)
- D、膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
- E、膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)
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