试题预览
1、动脉粥样硬化与矿物质的关系叙述不正确的是
- A、补充铬可提高高密度脂蛋白浓度
- B、铅是心血管疾病发生的危险因素
- C、锌过多可增加血清胆固醇含量
- D、铜过多可增加血清胆固醇含量
- E、镉对心血管疾病发生有促进作用
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4、有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是
- A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
- B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
- C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
- D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
- E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL
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5、高血压与营养素的关系叙述不正确的是
- A、与钠盐摄入呈正相关
- B、蛋白质是独立危险因素
- C、与膳食中镁呈负相关
- D、与胆固醇、脂肪总量呈正相关
- E、酒精与血压的关系没有确切结论
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