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正高085面审答辩营养与食品卫生

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患者,男,42岁,旅游爱好者。在海边度假期间食用了大量贝类海鲜。患者在食用贝类海鲜后约3小时,开始出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。随后,患者感到口唇、舌尖麻木,四肢逐渐无力。查体:体温为37.5℃,略有升高。血压130/85mmHg,基本正常。心率95次/分,稍快。呼吸音清,未闻及干湿啰音。腹部柔软,有轻度压痛,无反跳痛,肠鸣音亢进。神志清楚,但口唇、舌尖麻木,四肢肌力减弱,腱反射减弱。

该患者最可能的诊断是什么?诊断依据是什么?

有毒成分的来源是?

流行病学特点是?

预防措施有?

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