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蛋白质生物学价值最高的是
A、谷类
B、肉类
C、蛋类
D、奶类
E、豆类
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1、"红心鸭蛋事件"是饲料中添加了2、铵
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预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节
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大量流行病学研究表明,膳食脂类的摄入量与
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地中海膳食结构被认为能够降低心血管疾病等
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视黄醇当量是指A、维生素A
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半干燥食品的Aw值是A、0.10~0.2
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我国一些大中城市巨大儿(体重>4000g
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用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否
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为糖尿病患者制作月饼时,为了满足加工工艺
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下列维生素E的化合物中生物活性最高的是A
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某6月龄婴儿,人工喂养,所用奶粉一直购自
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1、促进钙吸收的物质2、促进铁吸收的物质