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公卫执业医师
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最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是
A、淀粉含量高
B、水分含量高
C、高脂肪
D、高蛋白
E、以上都是
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能够促进钙吸收的是A、果糖B、乳糖C、蔗
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某人群膳食调查结果显示,人均维生素A的摄
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RDA的基础是A、生理需要量B、最低需要
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我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总
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在食品卫生法律条文中,多用"有权"、"可
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在我国引起肉毒中毒的食品主要是A、海产品
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ADI是下列哪个概念的英文缩写A、供给量
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王女士,49岁,近期总是感觉心慌、多汗,
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在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏
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用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否
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与母乳比较,牛乳中含量较低的营养素是A、
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肉毒毒素主要侵犯A、肝B、感觉神经C、肾
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孕妇对能量和各种营养素的需要A、孕早期开
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某村居民近来有人出现皮肤潮红、烧灼难忍、
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维生素E含量丰富的食品是A、蔬菜B、植物
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有文献报道婴儿肉毒中毒时,其中毒食品可能
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长期生食鸡蛋可以发生A、硫胺素缺乏B、核
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能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是A、赭曲霉毒
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使黄曲霉毒素发生裂解的温度是A、100℃