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公卫执业助理医师
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蔬果中含量较低的是
A、水分
B、矿物质
C、脂肪
D、粗纤维
E、维生素
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烟酸缺乏时,可能出现A、口腔-生殖综合征
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长期每日口服2g以上大剂量维生素C,对人
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评定鲜奶质量最常用的指标为A、蛋白质含量
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以下为非必需氨基酸的是A、缬氨酸B、苏氨
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由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数
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植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是A、豆油
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米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重
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多数细菌生长要求的水分活性(Aw)值是A